Parceria: Concluído curso de qualificação em Paranaíta

Angelo Papadopulos
Wellington Magalhães
Assessoria de Imprensa
Dia 23 de Setembro de 2022, finalizaram os cursos de Operação e Manutenção Básica de Pá Carregadeira e Processamento de Carne Bovina, ambos realizados pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar em Parceria com o Sindicato Rural e Prefeitura Municipal.
O Treinamento de Operação e Manutenção de Pá carregadeira, foi uma parceria da Secretaria de Obras, teve 40 horas, distribuídas entre aulas teórica e pratica, com temas como manutenção do maquinário, operação e controle básico, formas de escavação na prática, além de conhecimentos gerais da máquina. O curso tem a finalidade de especializar os trabalhadores, isso é muito importante para garantir mão de obra qualificada tanto para o setor privado quanto público, ampliando a funcionalidade das atividades diárias no trabalho podendo aplicar em campo.
No mesmo dia também foi encerrado, o Curso de Processamento de Carne Bovina, em parceria com Secretaria de Agricultura ministrado pela instrutora Natália Hortência, o treinamento que teve carga horária de 40 horas com aulas teóricas e práticas, sendo realizado na sede do Sindicato Rural em Paranaíta.
Neste curso os assuntos abordados foram, Legislação e inspeção sanitária; Instalações e equipamentos; Higienização de máquinas, equipamentos e utensílios; Higiene pessoal; Identificação da matéria-prima; Noções de Desossa; Noções de cortes comerciais do Dianteiro; Técnicas de Processamento da carne bovina; e noções de Gestão e comercialização. Os participantes aprenderam diversos produtos como carnes defumadas, linguiças Apimentada, linguiças defumadas do tipo calabresa, hambúrguer e almôndegas entre outros.
Uma das grandes prioridades na Gestão do Prefeito Osmar Moreira é oportunizar o aprendizado e qualificação, sempre trabalhando com boas parcerias tais como o Sindicato Rural e Senar, na finalização estavam presentes a Secretária de Agricultura Taloana Garcia da Luz, o Robson Martins Gerente Sindical.