Simpósio em AF destaca piscicultura e presença do peixe na merenda escolar

Danúbio Ferreira
Prefeitura de AF
Alta Floresta sedia, nos dias 10 e 11 de novembro, o Simpósio ABC+ e Cultivo de Peixes Nativos do Nortão. Realizado no Espaço Coração Missionário, o encontro reúne palestras e painéis sobre produção, inovação, sustentabilidade e comercialização na piscicultura.
A programação aborda temas como cooperativismo, Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), Tecnologias do Programa ABC+, sanidade e nutrição dos peixes, sustentabilidade, qualidade dos produtos e os desafios da comercialização. Também estão previstos debates sobre consórcios municipais, crédito, incentivos à produção e os impactos da legislação e da reforma tributária na atividade.
A piscicultura também está presente no cotidiano do município. Alta Floresta inclui a tambatinga moída na alimentação escolar, especialmente nas creches e pré-escolas. O peixe é entregue embalado, em filés ou moído, sem espinhas e com todo o cuidado necessário. A iniciativa contribui para a alimentação das crianças, fortalece os produtores locais e aproxima a produção regional das escolas.
O prefeito Chico Gamba destacou o potencial da piscicultura para movimentar a economia e a possibilidade de a experiência inspirar outras cidades. “A piscicultura tem grande potencial para gerar oportunidades e movimentar a economia de Alta Floresta. Quando o peixe produzido na região chega à merenda escolar, fortalecemos os produtores locais e oferecemos uma alimentação de qualidade aos nossos alunos. São experiências que começam com pequenas iniciativas, crescem e podem se multiplicar, servindo de exemplo para outros municípios.”
A secretária de Educação, Lucinéia Mazzoni, ressaltou a adaptação das pessoas à novidade e os benefícios para os estudantes. “No começo, algumas pessoas ficaram preocupadas por causa dos espinhos. Mas o peixe é entregue embalado, em filés ou moído, sem espinhas e com todo o cuidado e responsabilidade. É uma inovação na merenda escolar, que fortalece a nutrição das nossas crianças e também incentiva a produção de peixe.”
Participam da programação representantes de instituições como Senar-MT, Sedec, Indea, Embrapa, MAPA, Aquamat, ICV, Sema, Peixe BR, AMM e Famato, entre outras. O simpósio promove a troca de conhecimentos e a discussão de caminhos para o desenvolvimento sustentável da piscicultura no Nortão